PASIÓN POR LO AUTÉNTICO… 

PÍDELO EN 

APASIONADOS POR LA AUTENTICA COMIDA MEXICANA

 

Amamos a Mexico y amamos la comida, es por eso que nos hemos dedicado a rescatar las mejores recetas de la comida mexicana de antaño, la cocina de nuestros abuelos y de los abuelos de nuestros abuelos, la que se hacía con corazón para que las puedas disfrutar y sientas el mismo orgullo que sentimos nosotros de ser mexicanos.

 

CONCEBIDO PARA LA ENTREGA A DOMICILIO

 

Todos nuestros platillos han sido desarrollados para que recibas la mejor experiencia de comida a domicilio. Hemos puesto especial cuidado en los ingredientes, la elaboración y el empaque para que tu platillo llegue a donde te encuentres como si acabara de salir de nuestra cocina.

 

CON LA HIGIENE NO JUGAMOS

 

La higiene ha sido desde siempre uno de nuestros pilares. Sabemos lo importante que es para evitar la transmisión de enfermedades por alimentos. Hoy más que nunca extremamos nuestros cuidados para evitar además la transmisión del COVID-19.

 

NUESTRO MENÚ

ESPECIALIDADES

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BIRRIA

 

La preparamos con carne de res que se cocina por varias horas para lograr una textura tan suave que se deshace en la boca y un toque picosito. La acompañamos con tortillas hechas a mano.

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CONSOME DE POLLO

 

Cocinamos nuestro caldo con un pollo entero y gran cantidad de verduras por un largo tiempo para darle magnífico sabor a este platillo. Lo acompañamos con tortillas hechas a mano.

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CALDO TLALPEÑO

 

Cocinamos nuestro caldo con un pollo entero, chiles y una gran cantidad de verduras por largo tiempo para darle un magnífico sabor a este platillo. Lo acompañamos con tortillas hechas a mano.

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FRIJOLES CON PUERCO

 

Este platillo se prepara cocinando carne de puerco en un caldo de frijol, se le agrega arroz y salsa Chiltomate (de habanero). Una delicia de la cocina yucateca. Lo acompañamos con tortillas hechas a mano.

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MENUDO

 

Este vigoroso platillo te levantará el ánimo en cualquier momento, bien picosito como debe de ser. Lo acompañamos con tortillas hechas a mano.

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MOLE DE OLLA

 

Un perfecto balance de sabores dan a este mole su extraordinario y picosito sabor. Se acompaña con tortillas hechas a mano.

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SOPA DE TORTILLA CON POLLO

 

Elaborada con un robusto caldo de tomate para darle mucho cuerpo. La servimos con pollo para darle un toque especial.

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POZOLE BLANCO

 

Nos esmeramos en cocinar el maiz en su punto, ni muy suave ni muy duro. Damos tiempo al caldo para reducirlo hasta darle un cuerpo perfecto. Lo acompañamos con tostadas fritas u horneadas a su elección.

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POZOLE ROJO DE MACIZA

 

Nos esmeramos en cocinar el maiz en su punto, ni muy suave ni muy duro. Damos tiempo al caldo para reducirlo hasta darle un cuerpo perfecto. Lo acompañamos con tostadas fritas u horneadas a su elección.

OTROS PLATILLOS

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